长岛渔家美食—清蒸鲍鱼

发布时间：2014-08-04 08:02 来源：未知浏览：作者：渔家客栈

长岛特产美食——皱纹盘鲍，肥厚嫩滑，个体硕大，多在10厘米以上。其干制品大多属紫鲍、明鲍。早于东汉初年即列为贡品！
其实、清蒸鲍鱼好吃、更好做！
做法：将鲍鱼买回来，清洗干净以后上锅清蒸即可！一般开锅就行了！除了嘴部的钙质物质不能吃以外，其他的鲍鱼肉和鲍鱼肚都可以食用～通常一般都是沾着姜汁食用！味道极其鲜美。